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我和你精酿酒,打破酒企营销无创意的死局
责任编辑:蕾蕾  发布时间:2018-6-1 9:13:38  文章来源:新讯网  作者:佚名

  我和你酒业发起“在北京,品尝家乡”活动,自4月12日开始,一直持续到了五月底,据了解,这场活动引爆了整个北京城,在线观看人数达到了800万人,可谓是非常成功的一次活动。而能达成这种完全与品牌融合并且引爆全城的成绩,和品牌自身的定位是分不开的。据业内人士表示,白酒是个很成熟的行业,很多酒企不注重营销,而那些新兴酒企,过度注重营销而忽略了对产品本身的关注。

  我和你精酿酒,打破酒企营销无创意的死局

传统白酒品牌不注重营销

  中国传统白酒品牌塑造手段相当初级,而要成功打造一个白酒品牌,品牌定位举足轻重。传统白酒,以固有的传统文化和观念来塑造自己的品牌,不仅有种厚重感而且流于世俗,没有真正定位于消费者的消费心理,经常能看到某定位于中老年白酒的品牌去赞助一个用户群为千禧一代的节目,或者靠拍脑门来确定下一场活动怎么做,结果肯定不尽人意。

  青春小酒满足了大家的好奇,却无法满足对酒味道本身的追求

  近几年依靠文案火起来的青春小酒确实也是赚足了噱头。可随着屌丝文化的冷淡,青春小酒的热度也逐渐降了下来。、只靠口号和噱头的产品毕竟走不长远。而这些青春小酒,产品历史底蕴不够丰厚,产品投入的研发力不足,更多关注制造噱头、营造概念、获得流量快速变现,忽略了品牌的长期发展。甚至一些传统小酒的酿酒工艺,用的还是稻壳、玉米芯、高梁壳等粗糙的谷壳,这些松散辅助料做透气的媒介连续发酵烧制几遍才能出酒,工艺复杂、效益低、燃料浪费,最重要的是酒味道不纯净,通常口感较重,容易上头。

  注重营销和产品品质的酒企凤毛麟角,我和你酒业就是其一

我和你精酿酒,打破酒企营销无创意的死局

  据了解,“我和你精酿酒”在品牌基因、研发工艺、年轻化的团队这些方面,区别于新公司或传统企业,既有300多年的酿酒经验,又有年轻专业管理运营团队,他们更强调的是针对都市的年轻消费群体。这个群体因为良好的教育背景,这类客户群往往知书达理,个人修养较高,他们追求高品位的生活,高品质的享受,有良好的道德操守而且通常具有对品质生活的向往。所以对所谓的“品牌”选择更理性,对价格不是那么敏感,但对产品的个性、品牌的调性更为在意。

  而产品方面,我和你精酿酒由“我和你国际酒庄”生产酿造,它拥有300多年的酿酒经验,从乾隆时期的烧锅坊到国营改革的北京燕东酒厂,再后来改名京都酒厂,直到成立“我和你国际酒庄”这样悠久的历史,每一个脚印都有浓厚的历史的底蕴和沉淀。

  在工艺上,我和你精酿酒采用了二次醇化和冰点精滤工艺,并坚持零添加、零香精、零香料,发酵时间从普通白酒的45天,增加至120天,最少窖藏3年,坚决保证产品的品质。在这种严苛的环境和工艺中,酿造出独特的白酒香型:清雅香,在口感上更突出“清”和“雅”,在酒体上,其甘甜清雅、细腻清澈的口感完全有别于传统的白酒。

我和你精酿酒,打破酒企营销无创意的死局

  好的活动与好的品牌定位是分不开的

  世间所有美好的相遇都有共同的缘由,这次活动不仅让“我和你精酿酒”与消费者有了一次次美丽的邂逅,而且,通过这次活动,大家对我和你精酿酒有了更深刻的了解。如果没有对品牌深刻的把握,对用户精准的理解以及对创意和产品严苛的把控,难以想象这场活动最终会是什么样。

  此次活动虽然结束了,我和你酒业用了四年的时间为追求品质生活的人酿造的“我和你精酿酒”却会一直保存下去,而这次通过美食活动唤起的用户对美好生活的追求,才刚刚开始。

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